產(chǎn)品分類

在線液體濃度、比重監(jiān)控儀
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含油軸承含油量萃取器
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粘度計、恒溫槽系列
·數(shù)顯旋轉(zhuǎn)粘度計
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電子天平/分析天平
·日本島津分析天平
·日本AND
恒溫式水循環(huán)設(shè)備儀
在線液體比重計系列
·電解液比重、波美、濃度在線監(jiān)測儀MZ-EL-ON-LINE
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·化學(xué)溶劑比重、波美度、濃度在線監(jiān)測儀MZ-CS-ON-LINE
·檸檬酸溶液比重、濃度在線監(jiān)測儀MZ-CA-ON-LINE
液體電導(dǎo)率測試儀
全自動微量水分測定儀
恒溫恒濕箱
整廠實驗室方案
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·造紙廠
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電話:0755-82596242

手機:153-0265-8837

MAZ系列移動式含水率測試儀成為食品廠車間大管家

MAZ系列移動式含水率測試儀在金絲猴名糖果企業(yè)軟糖生產(chǎn)車間的創(chuàng)新應(yīng)用。針對糖漿軟糖在煮糖、冷卻、成型過程中含水率難以實時監(jiān)控的核心痛點,MAZ-Mw205含水率測試儀以其的移動性、秒級響應(yīng)和針對高糖度物料,實現(xiàn)了從化糖到包裝的全流程水分管控。成功解決了軟糖產(chǎn)品因含水率波動導(dǎo)致的發(fā)烊、干縮、霉變等質(zhì)量問題,顯著提升了產(chǎn)品一次合格率與批次一致性,為高含水率活度糖果的生產(chǎn)樹立了新的質(zhì)控標桿。

糖漿軟糖的含水率量和水活度(Aw)是決定其保質(zhì)期、口感、質(zhì)構(gòu)和微生物穩(wěn)定性的生命線。含水率過低會導(dǎo)致糖體干硬、收縮、失去彈性;含水率過高則會使產(chǎn)品表面發(fā)粘(發(fā)烊)、易霉變,且在包裝后容易粘連。

    減少對老師傅經(jīng)驗的依賴: 新員工也能通過數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn),降低了人員變動對產(chǎn)品質(zhì)量的沖擊,提升了工藝的可傳承性。

    數(shù)據(jù)驅(qū)動的工藝優(yōu)化: 積累的海量實時數(shù)據(jù),使工藝工程師能夠精確分析環(huán)境溫濕度、冷卻時間與含水率的關(guān)系,從而建立起更科學(xué)、更精細的生產(chǎn)工藝參數(shù)庫。

構(gòu)建數(shù)字化質(zhì)量檔案: 所有檢測數(shù)據(jù)連同時間、工位信息被自動記錄,形成了完整的生產(chǎn)批次質(zhì)量檔案,實現(xiàn)了質(zhì)量追溯。.